大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于爆炸酱影视制作的问题,于是小编就整理了1个相关介绍爆炸酱影视制作的解答,让我们一起看看吧。
第一步: 准备青尖椒500克,把青椒的颈去掉,青椒的蒂千万别去,如果去掉了炸的时候,会往里灌油。
第二步: 用一个洗干净的抹布,把青椒表面的灰尘擦干净,不要用水洗青椒,不然油炸的时候它会爆炸的,很吓人的。
第三步: 起锅烧宽油,油温六成热,下入青椒炸至虎皮色捞出控油。
第四步: 起锅烧油,放入蒜片,葱段,干辣椒,郫县豆瓣酱3克,蒜蓉辣椒酱3克,煸炒出香味加水少许,料酒5克,白糖3克,味精3克,鸡精3克,老抽两滴,然后放入炸好的青椒,勾入少许水淀粉翻炒均匀出锅装盘即可
原料:蒜头150克、小米辣80克、红辣椒50克、食用油适量、盐25了。
做法:
1,蒜头洗干净晾干水分,然后剁碎分别装在盘子。
2,小米辣,红辣椒,然后剁碎分别装在盘子。
3,冷锅倒入食用油,加入蒜末,小火慢炒,炒出香味。
制作烧烤酱的原料有:番茄酱200克,白醋75克,蜂蜜、白糖各50克,淀粉、盐、葱头 各25克,大蒜、干辣椒、芥末粉、丁香各适量。制作方法:
1.葱头、大蒜、干辣椒均洗净切末。
2.锅中添入适量水,放入番茄酱、糖、盐、葱头、大蒜、干辣椒 烧沸。
3.加丁香、胡椒烧开,勾芡,淋入白醋,烧至浓稠即可。特点:颜色酱红,酱体黏稠,酸甜微辣,风味独特。
1、食材准备:线辣子100克、花生豆豉25克、生姜35克、大蒜40克、油适量、糖2克、酱油10毫升。
2、线辣子洗净去蒂,切成辣子圈,生姜去皮切丝,大蒜切末备用。
3、加工过的豆豉(豆豉,烤熟的花生碎,芝麻一起放入油里炒制)。
4、锅里倒油烧至5,6成热,下入姜丝,蒜末翻炒出香味。
5、下入线辣子圈。
到此,以上就是小编对于爆炸酱影视制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于爆炸酱影视制作的1点解答对大家有用。