大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小小酥影视制作的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小小酥影视制作的解答,让我们一起看看吧。
做法材料:五花肉一斤,鸡蛋一个,盐、料酒、白糖、淀粉、生抽、葱各适量。
1 五花肉清洗干净沥干水分,去皮切成厚片备用,葱清洗干净切段备用,把切好的五花肉片放入一个碗里。
2 加入葱段、盐、白糖、干淀粉、料酒、生抽各适量,再磕入一个鸡蛋,搅拌均匀腌制十多分钟,锅烧热倒入油,等油烧至六、七成热时,把腌制好的五花肉片放入油锅,炸至金黄色捞出
3 待锅中的油温再次升至八成热时,再放入炸过的王花肉片,再炸一遍就可以盛出来放在盘中,撒上辣椒粉就可以吃了
材料
低筋面粉220克,盐1.5克,细砂糖5克,水125克,玛琪琳180克,黄油40克,高筋粉30克,清水适量,白砂糖适量
做法
1.面粉倒入碗中,加入白砂糖,盐混合2.加入室温软化的黄油,与面粉揉搓均匀。
3.分次加入清水,揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。
小小酥的制作方法:
1. 将面粉、白砂糖和温开水放入面团机中,拌和成面团。
2. 把面团放到案板上,用手拍扁,把面团做成宽薄的饼面团。
3. 用擀面杖把饼面团擀成薄片。
4. 把薄饼面团折叠成三角形,把它们做成小酥。
1、将秤量好的黄油软化,软化后放入糖粉和蛋黄,用打蛋器打发至体积蓬松即可。用料比较少,所以用手动打蛋器就可以打发了。
2、秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里,倒入炼乳,然后用橡皮刮刀翻拌均匀,形成面糊。
3、把炒熟打碎的花生倒入面糊里,用手揉匀,形成面团。
到此,以上就是小编对于小小酥影视制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于小小酥影视制作的2点解答对大家有用。