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盐城特产有盐城草炉饼、秦南水牛肉、学富腊香鹅、大冈脆饼、阜宁大糕等。
盐城草炉饼：
盐城草炉饼是盐城市的特色小吃。酵料纯正，火碱适中，饼底靠炉板呈现出古铜色，而饼面和糖料经过火烤后为金黄色，饼边白色不糊，中间饼肉则绵甜爽口。
秦南水牛肉：
秦南水牛肉集几百年的加工经验，采用上乘的水牛肉，运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成，具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点。
学富腊香鹅：
学富腊香鹅是盐城市盐都区学富镇的特产。具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口的特点。
阜宁.射阳及周边一带在新年以及婚庆佳节都要借阜宁大糕祈福，含有步步高升之意。且在大年初一有不吃大糕不能说话这一习俗。
清乾隆年间，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜宁县令以糕点进贡皇帝，乾隆吃后，赞不绝口，赐名“玉带糕”。
阜宁大糕，已有400多年历史，糕片白如雪，薄如纸，甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成，制作出白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜的阜宁大糕。寓含着大吉大利、步步登高的祝福，深受人们喜爱。
盐城的特产有滨海香肠、海盐、洋马菊花、白首乌、射阳大米等。
1、滨海香肠：滨海香肠是盐城滨海的一种有着悠久历史的传统食品，制作工艺非常复杂，由15种香料和5种中药精制而成，口感鲜嫩，味道香醇，是正宗的扬州口味美食。
2、滨海海盐：盐城的得名就和海盐有关，古时候的盐城遍地皆为煮盐亭场，以环城皆盐场而得名，有着非常悠久的海盐文化，所生产的海盐质量上乘，有颗粒均匀、透光度高、不溶物少等特点。
3、洋马菊花：洋马菊花是盐城射阳县的特产，号称十里花香，并且具有非常高的药用价值，是盐城的地理标志保护产品，用开水冲泡的洋马菊花茶香气浓郁，茶水清澈，时常饮用还可以提神醒脑，清热解毒。
4、白首乌：盐城滨海县是我国著名的首乌之乡，当地农民种植白首乌的历史非常悠久，所生产的白首乌个头大，肉质饱满，营养丰富，用白首乌制成的白首乌粉，是中国历史上唯一将白首乌加工成功能食品和保健食品的首创。
5、射阳大米：射阳大米是盐城射阳县的特产大米，射阳气候条件非常适合水稻种植，所出产的大米米粒饱满，煮熟之后成品晶莹剔透，有香纯绵甜，营养丰富，口感独特的特点。
建湖藕粉圆子，藕粉皮包裹着精美的馅心。煮熟后，甜美的香气就逸散开来。
白炖鲻鱼，鱼白形整，清香扑鼻。入口即化，鱼汤鲜美。
奇园蟹黄包，选用盐城西乡湖中的母蟹。甜美鲜香，不腥不腻。汤池鲜美，肉馅实在。
首乌糕，何首乌根磨成泥状，加入枣泥、糯米粉、白糖等调料精制而成。成品香甜软糯，棕黑透亮。具有养生护发的功效。
阜宁大糕，白如雪、柔如云、甜如蜜的名优特产——阜宁大糕。精细的制作呈现的是精致的糕点。它如纸般轻薄，白净，且夹杂着蜜饯、果脯的柔韧口感。
东台鱼汤面，野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料熬汤，鱼汤面中富含的活性钙、氨基酸。
江苏大米主产区在扬州、泰州、淮安、盐城、宿迁、徐州、连云港等市。
江苏大米具有米粒晶莹饱满、香味浓郁、软硬适中等特点。一般价格在3.5--5元/公斤。不久前，江苏省进行了一次大米“选美”大赛，通过专家们一一鉴赏，细细品尝之后，江苏省农科院粮食作物研究所培育的“南粳5055”获得了第一名，被誉为江苏“最好吃的大米”。评价：“首先是望，主要看外观，优质大米煮出来的饭是白白的，晶莹剔透；光泽度很好，很完整，没有破碎的米粒。其次是闻，农科院培育的南粳46，煮饭的时候，只要有一家煮了，整栋大楼都可以闻到香。最后是嚼，优质大米吃在嘴里感觉都很不一样。如果一到嘴里，米饭就碎了，就要扣分；如果吃在嘴里柔软有弹性，非常有嚼劲，还有一丝丝甜味；稻米品质优，属于半糯性品种，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳，那绝对是优质大米。”价格90元/袋（5㎏）到此，以上就是小编对于盐城米粒影视公司的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐城米粒影视公司的2点解答对大家有用。
